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Eine ausgestreckte Hand hält viele Sojabohnen.

Infos zum Thema Soja

Infos, Mythen und Rezepte

Schlecht für das Klima, die Gesundheit und langweilig im Geschmack: Über Soja gibt es einige negative Vorurteile. Doch diese werden der Hülsenfrucht nicht gerecht. Lerne auf dieser Seite spannende Fakten über das vegane Superfood und erhalte wertvolle Tipps und Rezepte für leckere Soja-Gerichte.

Entdecke die Vielfalt von Tofu

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Gefüllte Tofurolle à la „Ente“

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Ersatz für Eier

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Nudelbowl mit knusprigem Tofu

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Entdecke die Vielfalt von Hülsenfrüchten

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Fünf Mythen zum Thema Soja

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Rührtofu

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Der große Vergleich: Tofu vs. tierische Produkte

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Ersatz für Fleisch

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So lecker ist Tierschutz

Mit 150 Rezepten von prominenten Köch*innen zeigen „Tierschutz genießen“ und „Tierschutz genießen – Das Backbuch“ wie spielend leicht es ist, vegan zu schlemmen: Ob herzhafte Quiche, Burger und Schupfnudeln oder süße Kuchen, Cupcakes und Torten – hier bleiben keine Wünsche offen. Die Bücher sind für jeweils 24,95 € im Buchhandel vor Ort und online erhältlich. Das Beste ist: Mit dem Kauf der Bücher machst Du nicht nur Deine Geschmacksknospen glücklich, sondern unterstützt auch noch aktiv den Tierschutz. Mit jedem einzelnen veganen Gericht und mit Deiner Entscheidung für pflanzliche Zutaten kannst Du einen wertvollen Beitrag leisten und den unzähligen Rindern, Hühnern, Schweinen und all den anderen Tieren, die in der Landwirtschaft leiden, eine Stimme geben. Weitere Informationen findest Du auf www.tierschutz-genießen.de