1. Die meisten Menschen kennen Gänse als Weidetiere, dabei sind sie Wasservögel und verbringen sehr gerne und viel Zeit in Gewässern – so paaren sie sich fast ausschließlich im offenen Wasser. In der intensiven Landwirtschaft bleibt ihnen der Zugang zu Wasser leider meist verwehrt.

2. Gänse schlagen noch besser Alarm als so mancher Wachhund. Das liegt an ihren feinen Sinnen – sie können ausgesprochen gut sehen, hören und riechen. Gefahren können sie so schnell entlarven und mit lautem Geschnatter in die Flucht schlagen.

3. Gänse haben einen ausgeprägten Sinn für starken Zusammenhalt. Frei lebende Gänse bleiben sogar ihr Leben lang in einer monogamen Beziehung, um gemeinsam den Nachwuchs aufzuziehen.

4. Das Stopfen und Rupfen von lebendigen Gänsen ist in Deutschland zwar verboten, doch leider werden mehr als 85 Prozent des Gänsefleisches, das in der Weihnachtszeit hierzulande verzehrt wird, aus Ländern importiert, in denen dies noch erlaubt ist.

5. Die gefiederten Tiere sind dazu in der Lage, ihre Emotionen mit Lauten und Ausdrucksbewegungen wie Flügelschlagen oder Strecken des Halses nach außen zu tragen. Die Rufe von verängstigten oder zufriedenen Gänsen hören sich für ihre Artgenossen also völlig unterschiedlich an.

Möchtest Du noch mehr über Gänse erfahren, dann kannst Du hier nachlesen, wie faszinierend und liebevoll die Wasservögel sind. Außerdem wird Dir unser gänsefreundliches Rezept zu veganer „Faux gras“ – der pflanzlichen Alternative zu Gänsestopfleber – sicherlich hervorragend schmecken. Weitere kulinarische Inspirationen findest Du auf unserer Rezeptseite und in unseren „Tierschutz genießen“-Büchern.