Schönen Abend ihr lieben. Ich hoffe ihr geniesst den besten Tag der Woche 😅 obwohl man in der Karenz mit einen Hyperaktiven Kind 😂🙃 ab und zu (oft) 😋nicht weiss was für ein Tag ist und WE existiert auch nicht🤣☺
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Auf jeden Fall da es so schön abwechselnd ist mit dem Wetter, was toll für die Pilze ist ..habe ich spontan ein Gericht vorbereitet und es war so so sooo lecker.. das ich schnell zusammen geschrieben habe was ich da so alles geworfen habe 😂😅 und bringe bald das Rezept auf sie Öffentlichkeit. 🤗
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Maroni - Pilz Pfanne mit Erbsenpüre und Tofufilets.
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Ps: ich weiss es ist keine Maroni Saison aber die lagen schon ewig in meinem Schrank 😂😅🤣. Lg und schönes WochenEnde ❤
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Hauptspeise gabs leckere Pilze, Spargel und Schmortomaten mit Cous Cous
@babyundkinderhotelaschauerhof
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Gute Laune Smoothie.
Die Nacht war kurz, Zwergi bekommt die letzten Oberen Backzähne inkl. Wachtumsschub ist das eine geile Kombi, und meint dann mitten in der Nacht, es müssen alle wach sein🤣😉🙈 aber nu gut, der Tag is ja toll, und somit gehen wir heute in den Bay. Park... das Wetter sollte genutzt werden.
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Nom nom dann lassen ihn wir uns mal schmecken...
Der Teig ratz fatz
300g Dinkelmehl
200g Rama
100g Xucker
Gut verkneten und ab in die Springform
3 Äpfel 1 Birne Schälen entkernen in dünne Scheiben schneiden. Und Fächerartig auf den Teig geben.
180°C 45min fertig... #milchfrei#fleischfrei #eifrei
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Home made bouillon.... For any kind of soups.

This is #rohvegan #rohkostqualität and #homemadefood #dehydrating is fun.

Why is #rawvegan bouillon better than other bouillon?

It is not heated over 42 Celsius degrees
It contains all #vitamine as mother nature gave us
Can be used to soooo many #foods not only to #raw food.

Who has a #dehydrator and wants the #recipes??? #rawvegan #foodblogger_de #foodlovers #foodinhale #foodexhale #laupheimisstgesund #weiljedemahlzeitzählt #veganforhealth #veganforhealthlife

😓🥵 warm wärmer heiß, ich will mich nicht beschweren, ich mag warmes Wetter 😁 im Studio stehen überall Ventilatoren, da kann man es auch aushalten, ... dafür zuhause ...🥵 Schwitzarlam, deshalb mitgedacht und heute morgen schon Falaffel gemacht und einen leckeren veganen Käsedipp, Gemüse vorgeschnippelt... und vom Einkauf noch Semmeln mitgenommen.... jetzt kann das Wochenende beginnen. Wir machen morgen einen tollen Ausflug... und Ihr ?
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Pizzzzaaa, schmeckt am Besten wenn man sie selbst belegt und noch dampfend auf dem Teller hat.
Belegt hat sie Mini Me, mit Mais, Paprika, Oliven, Champignons, Zwiebeln und den veganen Schmelzkäsescheiben vom Aldi und SimplyV 😉 dazu Pizzagewürz, Knoblauchpulver und schon war das Abendessen perfekt.
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🌶🥣Chili-Time im Familien-Alltag
Nichts ist besser vorzubereiten als ein Chili sin Carne. Eigentlich schmeckt's aufgewärmt sogar noch besser.
In meine Chilis kommen Zutaten, die weg müssen: Das kann die runzelige Paprika sein, einsame Kartoffeln..... Lebensmittel wegwerfen finde ich schrecklich, man kann sie noch zu tollen Mahlzeiten verarbeiten. Und wenn es dann für das nur aufzuwärmende "kleine" Mittagessen nach der Schule (oder bei unserem Oberstufler vor'm Nachmittagsunterricht) ist, umso besser!

Diesmal hatte ich gestern von Zucchini bis Mais alles hinein gegeben. Vorher Zwiebel und Knoblauch scharf anbraten.

Aber bei allen Chilis wichtig und echt der Clou: 🍫Zartbitter-Schokolade.
Bei einem normalen Kochtopf gebe ich ca. 1/4 Tafel hinein. Es hebt den Geschmack, passt wunderbar zur Schärfe und gibt dem Chili neben Farbe eine gute Konsistenz.
Also nur Mut, ausprobieren! Habt Ihr auch Chili-Geheimzutaten?

Ach ja, und diesmal gab's dazu noch eine Sorte aus dem französischen Salz-Sortiment:

Kakao-Salz

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Kreativität geht durch den Magen.... ...Da sitze ich gerade an einer kleinen Einführungsrede zum Schöpfungsgottesdienst am kommenden Sonntag und habe natürlich eine Denkblockade.
Aber, nur kurz, denn um auf die richtigen Worte zu kommen, habe ich mich schon mal in die Küche begeben:

Nachtisch für heute Abend
Denn gleich geht's zur nächsten Probe für den Gottesdienst.

Einige der Konfirmanden sind furchtbar aufgeregt, hatten noch nie ein Mikro in der Hand, geschweige denn vor so vielen (hoffentlich) fremden Menschen gesprochen.
Bei meiner Kochaktion hatte ich die Rede dann schnell im Kopf. Ich wähle Franz von Assisis Worte über die Gleichheit aller Geschöpfe.
Wir mögen lange diskutieren können, ob es einen Gott gibt, hat er überall andere Namen, oder gab es vor langer Zeit einen Menschen (der Messias, Prophet, alles für viele war), der einfach Andere auf ihr Tun und Handeln aufmerksam gemacht hat.

Nun denn, Ihr möchtet bestimmt wissen, was das da auf dem Teller ist:

Aprikosen-Dessert
Einfach frische Aprikosen aufschneiden, mit der Schnittfläche in eine heiße Pfanne mit etwas Olivenöl geben. Bourbon-Vanillezucker darüber streuen und immer wieder etwas Wasser dazu gießen. Dann zur letzten Runde etwas Zimt darüber streuen. Ist alles schön karamellisiert, auf einer Platte anrichten, Wonig (Honig-Alternative) darüber gießen. In der noch warmen Pfanne gehobelte Mandeln ebenfalls etwas karamellisieren.
Die Aprikosen damit dekorieren.
Stressfreies Dessert für heute Abend, wenn's nach der Probe schnell gehen soll.

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